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韓國麵包

韓國麵包01  

配方:

韓國麵包預拌粉  500克,高筋粉  100克,奶粉  30克,全蛋  4粒,酱油  12克,酥油  108克,水  180克,黑芝蔴  50克。

烘培温度:上火180度,下火160度。烘烤約40分鐘。

做法:

1.     預熱烤爐。

2.     除黑芝蔴以外,把全部材料放入鋼盆,用手攪拌至均匀,揉成一個球状,然後用薄膜蓋住,松弛20分鐘。

3.     把黑芝蔴倒入烤盘,入爐烘烤,有香味即可,約10分鐘取出。

4.     拌入黑芝麻,攪匀即可。再分割成每個50克,搓圆放入烤盘。

5.     入烤爐烘烤。10分鐘時,取出噴點水,并且把上火爐温降到160度,再入爐烘烤約30分鐘即可。

韓國麵包2

韓國麵包(其實不能稱為麵包)簡單易做,只是麵包預拌粉太貴  

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    BillyGeng 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()